La colazione é uno dei momenti più belli della giornata alla Guest House e per questo ci dedico tempo e attenzione. Nella stagione invernale gli ospiti la consumano nel salone della mia casa, mentre nel periodo estivo servo la colazione negli spazi dedicati all’esterno: sotto il portico o nel cortile al riparo sotto grandi ombrelloni.
Sul tavolo l’ospite trova sempre il croissant appena sfornato o una fetta di torta, cereali e frutta di stagione, Yogurt e succo di frutta, marmellata con pane ai cereali; per chi ama il salato a colazione offro del formaggio abbinato a prosciutto o salame cotto.
Il tutto accompagnato da bevande calde: caffé, caffé d’orzo, cappuccino (di latte vaccino o di soia) e il tè
La maggior parte dei prodotti che offro nella colazione, sono artigianali e di stagione; quasi tutto arriva da coltivazioni di agricoltori della Valle Po, botteghe artigianali dei dintorni e talvolta prodotti che preparo io.
